문삼(문어+삼겹살) 먹고 힙냅시다.

추천합니다./맛집 2011/08/09 22:29
쭈꾸미 철이 지나면 문어철이라고 합니다.
쭈삼(쭈구미+삼겹살)은 들어봤는데 문삼(문어+삼겹살)은 들어보셨습니까?

순천시 연향 3지구에서 주민간담회가 있어 식전이라 밥먼저 먹겠다고 들어선 <돈되는집> 주인장이 다짜고짜 문삼을 권합니다. 문어와 삼결살의 조합이라, 생각만해도 푸집할 것 같아 주문했습니다.

생각했던 대로, 푸짐하게 한 냄비 가득 문어로 꽉차있습니다. 
문삼에 쓰이는 문어는 보통 데쳐서 초장에 찍어먹는 큰 문어가 아니라 좀 작은 문어를 쓴다고 합니다. 
문어 한 점, 삼겹살 한 점 상추에 싸고 쌈장을 올려 입안에 넣으면, 입속에서 문어의 식감이 대단합니다. 순천에 여러 맛집이 있지만 오늘 처음 먹어본 문삼을 추전합니다.  

쭈삼, 문삼 이외에도 병어회, 병어조림 등 제철 바다 식재료로 인기가 좋은 집이라고 합니다. 

더운 여름, 끊이지 않는 비때문에 짜증나는 여름 문삼먹고 힙냅시다...
참고로 1인분에 1만원입니다.  

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Posted by 동자꽃-김석
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  1. Favicon of http://coryrockwood.com BlogIcon 천사 2012/01/10 20:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남의 떡이 커 보인다

  2. Favicon of http://sudowudo.com BlogIcon 아가 2012/01/12 11:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수박 겉 핥기

  3. Favicon of http://help.dyndns-at-home.com BlogIcon 레이건 2012/03/31 12:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마?

  4. Favicon of http://frenchy.blogdns.com BlogIcon 이자벨 2012/04/03 20:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 돼지고기를 먹지 않습니다.

  5. Favicon of http://detective.homeunix.net BlogIcon 알렉사 2012/04/03 23:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 잘못한 것이 없습니다.

  6. Favicon of http://albertsquare.is-a-geek.net BlogIcon 페이지 2012/04/05 18:13  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 채식주의자입니다.

  7. Favicon of http://football.isa-geek.net BlogIcon 페이튼 2012/04/06 03:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  8. Favicon of http://www.techpb.com/forum/index.php?showuser=52301&tab=aboutme BlogIcon auto insurance the normal insurance 2012/04/24 12:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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    죄송합니다.

  12. Favicon of http://vinnie-jones.is-a-republican.com BlogIcon 매켄지 2012/05/08 23:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 잘못한 것이 없습니다.

  13. Favicon of http://coat-cat.is-very-sweet.org BlogIcon 헤일리 2012/05/11 03:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다 먹었습니다.

  14. Favicon of http://david.cechire.com BlogIcon 시드니 2012/05/11 09:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저를 속이고 있군요.

유기농 음식점, 행복한밥상으로 오씨요

추천합니다./맛집 2011/04/16 20:37
행복한 밥상, 유기농 및 친환경 식재료로 운영되는 순천 유일의 식당입니다


지금은 사회적기업으로까지 성장했지만, 초창기 식당 운영은 만만치 않았습니다.

처음 순천YMCA가 사회적 일자리 사업으로 시작한 식당은 순천생협, 순천YMCA 생협의 협조로 지금에 이르고 있습니다.

행밥초기 재료가 아무리 좋아도 장사를 위한 음식맛을 조미료 없이 낸다는 어려움으로 많은 시행착오가 있었습니다.

지금은 음식맛이 끝내준답니다.

재료의 생산자까지 공개하면서 투명하게 친환경 먹거리 사업을 펼치고 있는 행밥에 꼭 오시면 만족하실겁니다.

주메뉴는 고등어쌈밥, 제육쌈밥, 순두부찌게, 된장찌게, 핕칼국수 그리고 무항생제 생ㅊ삼겹살입니다.




iPhone 에서 작성된 글입니다.

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Posted by 동자꽃-김석
TAG YMCA, 사회적기업, 생협, 유기농, 행복한밥상

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  1. Favicon of http://www.gendo.co.kr BlogIcon 하늘을달려라 2011/04/16 21:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇지않아도....
    한번 가볼까 하고있었는데...
    조만간 함 다녀와서 포스팅 해볼께요 ㅎㅎ
    아이폰으로도 포스팅 하시고;;;
    대단하십니당;;ㅎㅎ

  2. 주희 2011/06/28 07:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어요 고등어쌈밥....후식으로 식혜는예술..오늘도가려구요

  3. Favicon of http://e-integrity.com BlogIcon 조용형 2012/01/10 19:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    당신은 팹, 훌륭한 문서입니다

  4. Favicon of http://aandbplants.com BlogIcon 박기동 2012/01/12 09:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    호랑이는 죽으면 가죽을 남기고, 사람은 죽으면 이름을 남긴다

  5. Favicon of http://beers.for-more.biz BlogIcon 사바나 2012/04/03 22:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 소고기를 먹지 않습니다.

  6. Favicon of http://coat-cat.is-very-sweet.org BlogIcon 알렉사 2012/04/03 23:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 잘못한 것이 없습니다.

  7. Favicon of http://joker.game-host.org BlogIcon 스칼렛 2012/04/05 18:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그것을 원하지 않습니다.

  8. Favicon of http://dance.for-some.biz BlogIcon 안나 2012/04/05 22:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    당신의 도움이 필요합니다.혼자 내버려 두십시오.

  9. Favicon of http://greenwell.blogdns.net BlogIcon Makayla 2012/05/09 05:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저를 어디로 데려가십니까?

  10. Favicon of http://world-champion.is-a-designer.com BlogIcon 케이트 2012/05/09 06:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 아침입니다.

  11. Favicon of http://nobody.dyndns-web.com BlogIcon 줄리아 2012/05/11 07:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 돼지고기를 먹지 않습니다.

  12. Favicon of http://vaavaavoom.for-more.biz BlogIcon 오브리 2012/05/11 07:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다.

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매화꽃 피면 광양숯불고기 꼭 챙겨먹자

추천합니다./맛집 2011/03/02 23:26

광양하면 섬진강, 도선국사, 매화축제로 유명합니다.
그리고 먹거리 하면 바로 빼놓을 수 없는 것이 바로 광양숯불고기입니다.

광양숯불고기의 달달한 양념과 숯불이 어우러져 낸 그 맛은 잊을 수 없습니다. 제 호주머니 사정이 있어서 1년에 한번 두번의 특 외식을 통해서만 먹을 수 있답니다. 

아내가 일로, 육아로 힘들어하던 지난 3월 1일 장모님, 장인어른을 모시고 광양으로 출발했습니다. 광양에서 근무할때 친동생처럼 돌봐주던 <대한식당>, 숯불고기로 유명한 집입니다. 

들어오는 입구에 욘사마 얼굴이 떡하니 걸려있습니다. 형님에게 물어보니 욘사마가 다녀갔다고 합니다. 가끔 일본사람들도 찾아온다고 합니다. 


그래서 그런지 어느때 보다도 북적거렸습니다.

 <광양 숯불고기 먹으며 점수 따는 법>

1. 조금 기다린다.
2. 고기 굽는 집게를 꼭 본인이 챙겨서 고기를 굽는다.
2. 고기가 오면 양을 많이 올리지 말고, 소량의 고기를 먼저 올려놓고, 쭉 펴준다.
3. 고기가 익을 무렵 함께간 식구들에게 먼저 한점씩 권하며 군침을 돌게 만든다.
4. 함께간 사람들의 간절한 눈빛이 보이거든 한 점씩 한 점씩 앞접시에 올려준다.
5. 이 때 평소 갖고 싶은 선물이나 소원등을 말하는 것은 필수다.
6. 식구들이 배부르게 먹을 때까지 고기를 열심히 굽는다.
7. 식구들은 맛있게 먹으면서 고기를 굽고 있는 나에게 고마움을 느낀다. 
8. 쇠고기 특성상 개인이 식탐이 많지 않고서야 많이 먹지 못한다ㅏ.
9. 배부르게 먹은 식구들이 젖가락을 놓을 무렵 비로소 내가 먹을 고기를 굽기 시작한다.
10. 남은 고기는 다 내 차지 맘것 먹으면된다. 이미 따논 점수와 선물과 약속은
     머리 속에 꼭 기억한다. 차를 타고 돌아오는 길에 확인하는 것을 잊지 말기를...

고기를 드시고 난 후 꼭 공기밥에 된장국을 드셔야 합니다. 적어도 대한식당에서는요...국물이 끝내줍니다.

광양에 매화 구경도 하고, 꼭 숯불고기를 드신 후에 순천으로 넘어오셔서 순천만 낙조도 보고, 순천의 진미도 꼭 확인하시기 바랍니다.

짜잔, 광양숯불고기를 소개합니다.
말로 설명하지 않아도 되겠지요?


광양숯불갈비, 묵고잡지요?
정치도 묵고합시다....요...



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Posted by 동자꽃-김석
TAG 광양, 광양숯불갈비, 너비아니, 대한식당, 숯불갈비, 전라남도 광양시 광양읍 | 대한식당

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  1. Favicon of http://ircmannam.tistory.com/ BlogIcon 행복한 세상의 나그네 2011/03/04 12:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 정보 얻어갑니다 : )

  2. 장운태 2011/03/05 19:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎㅎㅎ 배고파,,,

  3. Favicon of http://facebulgaria.com BlogIcon 고명진 2012/01/11 08:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 기사 감사합니다

  4. Favicon of http://thehamletnews.com BlogIcon 윤석영 2012/01/13 10:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여러분들이 열심히 일해 주셔서 감사합니다

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  6. Favicon of http://svlastresort.com BlogIcon 정부 2012/03/18 08:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저를 속이고 있군요.

  7. Favicon of http://isthismy.selfip.com BlogIcon 가브리엘라 2012/04/03 18:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그것은 오해였습니다.

  8. Favicon of http://jackiemac.boldlygoingnowhere.org BlogIcon 라일리 2012/04/03 21:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    누구?

  9. Favicon of http://money.cechire.com BlogIcon 오드리 2012/04/05 18:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감사합니다.

  10. Favicon of http://andyabc.homelinux.net BlogIcon 이자벨 2012/04/05 21:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 돼지고기를 먹지 않습니다.

  11. Favicon of http://www.digiplankton.com/dgp/forum/index.php?showuser=56906&tab=aboutme BlogIcon economical property insurance dallas 2012/04/24 11:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  17. Favicon of http://quitthis.servegame.org BlogIcon 헤일리 2012/05/11 12:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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와온 해변 잠시 감상하시지요.

iPhone 에서 작성된 글이었는데, 사진이 너무 깨져서 다시 수정합니다.

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물이 빠지고 길이 생기는 것은 처음 봤네요

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  1. 장운태 2011/02/07 14:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    돌아가신 박완서 작가님이 아껴두셨다는 바닷가......와온의 풍경,,사진 실력이 많이늘었네^^

    • Favicon of http://www.kimdol.net BlogIcon 동자꽃-김석 2011/02/08 00:16  댓글주소  수정/삭제

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힘이 필요하면 순천 순광식당 탕탕이(산낙지비빔밥) 추천

추천합니다./맛집 2010/10/04 21:41


오늘은 순천YMCA 선배를 만나 먹고 싶은 것을 사달라고 졸랐습니다.
요즘 되게 힘이 빠지는 일이 많아 순천의 순광식당 탕탕이를 사달라고 했습니다. 탕탕이는 산낙지를 탕탕탕 쪼아서 만든다고 해서 붙은 산낙지 비빔밤의 별칭입니다.

순천 순광식당에서 탕탕이를 한 번 먹게되면, 힘이 필요할 때, 지칠 때 꼭 찾게된답니다. 
순천에 오시면 꼭 순광식당의 탕탕이를 먹고 가시기를 권합니다. 다만 산낙지가 비싸거나 안나오는 날에는 먹고 싶어도 먹을 수 없습니다. 

 탕탕이를 제대로 먹는법
 1. 참기름과 밥을 먼저 넣는다.
 2. 탕탕이를 정확하게 반으로 나눈다.(잘 못 나누면 나중에 싸움이 날 지도 모른다.)
 3. 토화젓 약간만 넣는다. (많이 넣으면 토화젓 맛이 강해 제맛을 기대하기 어렵다.)
 4. 김가루를 약간 넣는다. (많이 넣으면 김 맛이 강해 제맛을 즐길 수 없다.)
 5. 마구 비빈다. 그리고 입속으로 넣고 조물 조물 씹는다. 끝.
 

한 접시 가득 나온 탕탕이(2인분)

탕탕이, 참기름, 밥을 섞은 모습


탕탕이, 토화젓, 김가루, 참기름을 잘 섞은 모습


탕탕이와 함께 나오는 조개(바지락)탕도 일품입니다. 강추합니다. 

탕탕이의 비린듯 느끼한 맛을 이 조개탕이 그냥 쏴악 가시게 합니다.

조개탕을 앞접시에 담은 모습 바지락로 잘 나눠야 합니다. 싸움 납니다.



탕탕이와 함께 나오는 밑반찬도 맛있습니다.

탕탕이와 함께 나오는 밑반찬 (그때 그때 달라요...)


 

토화젓

마른 생선 무침


토란 알 나물

열무 겉절이


도다리 매운탕이나 대구탕 또는 생태탕을 대신 드셔도 좋습니다. 그 맛도 일품입니다. 

옆 식탁에 있는 매운탕

매운탕 - 이 맛도 기가막힙니다.


찬바람 부는 요즘, 시원한 매운탕 또는 탕탕이 어떻습니까?  

특히나 시정질문을 준비하거나, 정례회를 준비하는 전국의 기초의원 여러분,
힘이 필요한 풀뿌리 정치인 여러분 탕탕이 먹고 힘냅시다. 화이팅!   
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  1. 일로 2010/10/06 16:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    형님!!저두 탕탕이 사 주세요!!

    • Favicon of http://www.kimdol.net BlogIcon 동자꽃-김석 2010/10/06 21:32  댓글주소  수정/삭제

      허걱...나도 1년에 몇번 못 먹는 것인디...비싸서
      얼마전에 보니까 17,000원 이드라...이거보다는
      도다리 매운탕은 어떠니? 그거라면 언제라도...

      본지 오래되었네 ^^

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순천 이야기 '6000원 게장 백반' 어때요?

추천합니다./맛집 2010/08/24 14:23
순천에 오시는 분들이 싸고 맛있는 식당을 찾는 경우가 많습니다. 
그래서 이왕지사 <추천합니다> 코너를 만들었으니 순천지역 가볼만한 식당들을 소개하고자 합니다. 지도위에 표시하다보면 어느 순간 중요한 순천 맛집 추천 지도가 하나 만들어질 수 있을 것도 같습니다. 

제가 근무하는 순천시 의회 주변 맛집부터 차근 차근 소개하고자 합니다.

오늘 소개할 집은 '순천 이야기'입니다. 

순천시의회에서 내려다본 순천이야기입니다.


순천이야기의 주메뉴입니다. 
거의 모든 음식이 다 먹을만 합니다. 

순천이야기 매뉴입니다.


오늘은 게장백반입니다. 가격은 6,000원입니다. 

6,000원 게장 백반의 상차림... 오늘은 좀 부실하네요 ^^


한상 다 차려진 6,000원짜리 게장백반...
너무 조촐한 식단인가요? 저는 반찬 하나 남김없이 먹었답니다. 

주 메뉴 게장입니다. 2명이 먹기에는 충분했습니다.

 
순천시청 주변 맛집 소개 동참하실 분들을 찾습니다. 
점심을 같이 먹자는 이야기지요...

오늘부터 시작이니...갈 수록 좋아지는 맛집 소개 기대해 주시기 바랍니다. 

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  1. Favicon of http://luckyjc.tistory.com BlogIcon 카츠씨 2010/08/25 13:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 점심 같이 먹으면 좋겠습니다. ㅎㅎ 가끔이 자주 지나가는 곳이지만 여기 안가봤네요

  2. 장운태 2010/08/28 13:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나두,,전화주삼....

  3. Favicon of http://minjuletter.tistory.com BlogIcon 김광진 2010/08/30 14:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 여긴 그다지던데... 순광식당에서 낚지 비빔밥 드실때 부르세요~ 동참하겠습니다. 계산은 돈 많이 버는 의원님께서 하시는 조건으로다가~

  4. Favicon of http://www.ymca.pe.kr BlogIcon 이윤기 2010/08/31 08:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    6000원하는 게장 백반이 완전 화려하네요.
    전, 어제 8,000원하는 게장 백반 먹었는데.... 그 보다 훨신 낫군요.

    순천 갈때 맛집 투어를 한 번 해야겠네요. ㅋㅋ~

    • Favicon of http://www.kimdol.net BlogIcon 동자꽃-김석 2010/08/31 13:36  댓글주소  수정/삭제

      언제든지 오십시요!...6,000원에 만족할 수 있는 집들이 많답니다. 그 이상은 더 만족이겠지요?
      요즘 천천히 전어가 밥상에 올라오고 있답니다.

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  6. Favicon of http://www.meerananda.com/look-online-with-regard-to-reasonable-and-reputable-.. BlogIcon extended food storage points 2012/04/20 10:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  7. Favicon of http://dvd-mega.com/2012/04/make-an-online-search-regarding-fair-as-well-as-re.. BlogIcon extended food storage tasty recipes 2012/04/20 10:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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